进口市场

　　1. 进口贸易量  2004年世界可统计的柠檬酸进口量为81.1万t，进口金额为7.5亿美元，2000～2004年进口量年均增长率为7.8%。2005年上半年世界柠檬酸进口量达到42.9万t。德国和美国一直是世界上最大的2个柠檬酸进口国家，这2个国家柠檬酸年进口量都在6万t以上。2004年德国和美国柠檬酸进口总量占世界进口总量的19.9%。其他主要进口国家有墨西哥、英国、意大利、法国、荷兰、日本和西班牙。2004年以上9个主要进口国家共进口43万t柠檬酸，占世界总进口量的53%。在主要柠檬酸进口国家中，墨西哥、英国、意大利、法国、荷兰、日本以及西班牙进口量都呈增长的趋势。近年来美国年进口量基本稳定在7万t左右。2004年以来德国柠檬酸进口量稍有下降。2000～2005年上半年世界主要柠檬酸进口国柠檬酸进口量统计见表2，2000～2005年世界主要柠檬酸进口国市场份额变化趋势见图1。
　　2. 主要国家进口结构分析  德国是世界上柠檬酸进口量最大的国家，其柠檬酸主要从奥地利、比利时、中国、荷兰和英国进口。其中奥地利一直是德国最大的柠檬酸来源国，年进口量占其进口总量的26%～53%。比利时是德国柠檬酸的第二大进口国，近年来德国大约 20%的柠檬酸都来自比利时。我国是德国第三大柠檬酸进口国，我国出口到德国的柠檬酸量占其进口总量的9%～21%。2003年以来德国从我国进口的柠檬酸量逐年增加，2004年达到历史最高水平的1.7万t。
　　美国是世界上第二大柠檬酸进口国家，其年进口量占世界8.9%～12.3%。中国、比利时和以色列是美国最大的3个柠檬酸进口国家。美国从中国进口的柠檬酸量逐年递增，所占进口份额也逐年增加，2004年美国从我国进口柠檬酸5.6万t，占其当年柠檬酸进口总量的77.9%。
　　墨西哥是世界上第三大柠檬酸进口国家，其主要进口国家包括美国、巴西、加拿大、奥地利、哥伦比亚和比利时。墨西哥从美国进口柠檬酸量从2000年的3522t，快速增长到2004年的2.76万t，市场份额也从2000年的30.7%增加到2004年的55.1%。
　　3. 进口平均价格分析　世界柠檬酸价格自1997年的1221美元/t逐年下降到2002年的最低水平的824美元/t。2003年以来柠檬酸价格稍有回升，2003年世界平均进口价格上升到842美元/t，2004年进一步上升到924美元/t，2005年上半年达到970美元/t。2000～2005年上半年世界柠檬酸主要进口国家柠檬酸进口平均价格见图2。

出口市场

　　1. 出口贸易量  世界柠檬酸出口量基本呈递增的趋势，2003年出口量为55.1万t，2004年同比增长32.8%，首次突破70万t，达到73.1万t。2000～2004年世界柠檬酸出口量年均增长率为11.8%。2005年上半年世界柠檬酸出口量达到36.5万t，预计全年出口量仍将在70万t以上。2000～2005年上半年世界柠檬酸主要出口国家出口量统计见表3。
　　随着我国柠檬酸工业的快速发展，出口量逐年递增，2004年达到40万t，2000～2004年出口量年均增长率达到15.5%。2005年1～6月我国出口量达到22.2万t。2000年我国出口量占世界柠檬酸出口总量的48.1%，2005年上半年达到60.8%。
　　   2. 主要国家出口结构分析  2000～2005年世界柠檬酸主要出口国家市场份额变化见图3。中国、奥地利、捷克、美国、英国和爱尔兰是出口量最大的6个国家，其年出口量合计自2000年以来一直占世界柠檬酸出口总量的82%以上，2004年以上6国出口量合计占世界出口总量的84.9%。
　　我国是世界最大的柠檬酸出口国家，主要出口到美国、比利时、日本、荷兰等12国。这12个国家每年从我国进口的柠檬酸量占我国出口总量的56%以上。美国是我国最大的柠檬酸出口目的地国家，占我国柠檬酸出口量12%以上。近年来我国柠檬酸出口量除韩国维持在1.1万t略有下降外，其他主要国家出口量都呈增长趋势。
　　奥地利、捷克、美国、英国和爱尔兰是除我国以外其他几个主要柠檬酸出口大国。2004年以上5个国家柠檬酸出口总量占世界柠檬酸出口市场的22%～35%。奥地利是仅次于我国的第二大柠檬酸出口国家，年出口量保持在4.4万t以上。奥地利的柠檬酸主要面向西欧市场，德国是奥地利最大的出口国家。2002年以来奥地利出口到德国
的柠檬酸占其出口总量的55%以上。
　　3. 出口平均价格分析  由于我国柠檬酸能力急剧增长，国内需求有限，多数柠檬酸都出口到国际市场。而且为争取有限的国际市场，部分企业实行低价竞争，对国际柠檬酸市场形成极大的冲击。虽然我国出口量逐年递增，但出口价格却逐年递减，平均单价由1997年的1062美元/t下降到2000年的837美元/t，2003年下降到历史最低价的650美元/t。我国柠檬酸产品主要以低端产品为主，因此价格要比国际平均价格低93～177美元/t。受我国的影响，世界柠檬酸出口平均单价也由2000年的997美元/t，逐年递减到2003年的805美元/t。由于受原料价格上涨的影响，2004年各主要柠檬酸生产商都提高了柠檬酸的价格，世界柠檬酸出口平均价格上涨到811美元/t；2005年世界出口平均价格回升到921美元/t，见图4。我国柠檬酸出口平均价格也从2003年的650美元/t回升到2004
年的719美元/t，2005年进一步上升到747美元/t，见图5。

 
表2   2000～2005年上半年世界柠檬酸主要国家进口量统计     万t
国家/地区  2000年  2001年 2002年  2003年  2004年  2005年1～6月
德国         7.2      6.1      9.9      9.9      8.9          4.6
美国         7.1      8.0      7.3      6.7      7.2          3.4
墨西哥         1.1      1.7      1.8      2.9      5.0          2.9
英国         2.8      2.2      2.0      2.9      3.9          1.6
意大利         3.1      3.5      3.8      3.6      3.9          2.0
法国         3.9      3.7      4.4      4.7      3.8          2.0
荷兰         1.8      2.3      1.7      2.9      3.8          2.0
日本         3.2      2.9      3.1      3.4      3.5          1.9
西班牙         2.0      2.1      2.3      2.8      3.0          1.5
其他        27.9     32.4     29.6     32.7     38.1         20.0
合   计        60.1     64.9     65.9     72.5     81.1         41.9

表3   2000～2005年上半年世界柠檬酸主要国家出口量统计      万t
国家      2000年  2001年  2002年 2003年  2004年  2005年1～6月
中国       22.5     24.2     26.0     32.4     40.0         22.2
奥地利        6.0       4.4      8.9      7.6       6.3          3.3
捷克        2.0      1.7      1.7      0.6      6.5          0.1
美国        2.6      2.7      2.3      2.7      3.9          1.9
英国        2.6      2.7      0.9      0.6      2.8          1.5
爱尔兰        3.4      3.2      3.5      1.7      2.5          1.5
德国        0.9      1.2      1.4      2.0      1.9          0.8
巴西        0.9      1.4      1.8      1.7      1.9          0.9
荷兰        2.0      1.7      1.1      1.1      1.4          0.8
哥伦比亚    1.1      0.9       0.9      0.8      1.2          0.9
其他        2.8      2.7      3.3      3.8      4.7          2.7
合 计       46.9     46.6     51.8     55.1     73.1         36.5